Sklep ze zdrową żywnością

Probiotyki

Naturalne kosmetyki

  • Iwan Czaj - rosyjska "herbata" z wierzbówki kiprzycy 50 g Natura Wita

Iwan Czaj - rosyjska "herbata" z wierzbówki kiprzycy 50 g Natura Wita

  • Natura Wita
  • 1292
  • Dostępny
  • 11.00zł

- OR -

Iwan Czaj to napój przygotowywany z liści wierzbówki kiprzycy. Nie jest to wbrew nazwie herbata, ponieważ w składzie nie ma śladu liścia herbacianego. Co jednak ciekawe liście wierzbówki również poddane są procesowi utleniania na wzór herbaty czarnej. Proces produkcji Iwan Czaj nie różni się zresztą szczególnie od obróbki liści herbacianych. Po pierwsze następuje ręczny zbiór liści wierzbówki. Kolejny etap to tak jak przy herbacie - więdnięcie. Gdy z liści zniknie około połowa wody, po rozdrobnieniu liści następuje fermentacja, która przebiega tak samo jak w herbacie czarnej pod wypływem tych samych zawartych w liściach enzymów. Ostatecznie liście wierzbówki są suszone w niskiej temperaturze i pakowane do sprzedaży. Dzięki podobnej do herbaty obróbce Iwan Czaj może zastąpić czarną herbatę, ponieważ posiada dość zbliżony do niej smak, a właściwie zbliżony do herbat gruzińskich, czyli nieco miodowy i kwiatowy. Napar z wierzbówki, słodko cierpki, jest najbardziej herbaciany spośród ziół.

Składniki: Wierzbówka kiprzyca fermentowana

Kraj pochodzenia: Ukraina

Sposób przygotowania: 1 łyżeczkę Iwan Czaj zalać szklanką gorącej, przegotowanej wody (najlepiej temp. 90 stopni), zaparzać pod przykryciem 10-15 minut. Iwan Czaj możemy zaparzać do 4 razy.

Do gotowej herbaty możemy dodać miód, cukier, konfiturę lub cytrynę.

Dodaj Opinie

Uwaga:Nie można używac HTML!
    Zły           Dobry